Cocina Peruana: Un Viaje Culinario

Explora el diverso y sabroso mundo de la cocina peruana, con platos tradicionales y toques modernos. La gastronomía peruana es reconocida como una de las más variadas y deliciosas del mundo, fusionando influencias indígenas, españolas, africanas, chinas y japonesas.

Algunos de los platos emblemáticos incluyen:

• Ceviche: Pescado fresco marinado en jugo de limón con cebolla, ají y cilantro.
• Lomo Saltado: Tiras de carne salteadas con cebollas, tomates, ají y papas fritas.
• Ají de Gallina: Pollo desmenuzado en una cremosa salsa de ají amarillo, servido con arroz.
• Causa Rellena: Pastel frío de puré de papa amarilla relleno con atún o pollo.
• Anticuchos: Brochetas de corazón de res marinadas y asadas, servidas con papas y choclo.

Chefs peruanos contemporáneos están llevando estos sabores tradicionales a nuevas alturas, con presentaciones innovadoras y técnicas modernas. Restaurantesaurantes de alta cocina en Lima y otras ciudades ofrecen experiencias culinarias únicas que atraen a gourmets de todo el mundo.

Ya sea que disfrutes un ceviche fresco junto al mar o explores la fusión Nikkei en un elegante establecimientoaurante, un viaje culinario por Perú deleitará tus sentidos y te dejará ansioso por más. Reserva tu aventura gastronómica con Viajes-Win, tu confiable operador turístico con oficina en Perú.